Para entender completamente cómo la nutrición y el estilo de vida pueden afectar cada parte de nuestro ser, primero debemos observar cómo funciona la asombrosa máquina del cuerpo humano.
Con este programa Virtual de Nutrición y Bienestar se pretende abordar la interrelación entre la comida, el funcionamiento de nuestro organismo, la bioquímica de los alimentos y su repercusión en nuestro bienestar. Igualmente se tratarán las consecuencias de una alimentación inadecuada, las alergias, las sensibilidades, las intolerancias y la intoxicación de nuestro organismo.
El curso incluirá las recomendaciones más recientes de las Directrices Dietéticas de DRIs y My Plate (MiPlato – qué alimentos escoger).
Los estudiantes podrán diseñar planes de alimentación saludables en base a los contenidos aprendidos y establecer hábitos saludables en su cotidianidad.
